Курсы и интенсивы "Хлеб на закваске" 
Без поддержки

Для тех, кто не смог попасть в основные группы

Скидка от 50% до 70% на курсы







Полные курсы
«Хлеб на закваске БАЗА» 
10 000 ₽
4 450 ₽
 «Хлеб на закваске ПРОФИ» 
19 450 ₽
7 450 ₽
«Хлеб на закваске ГУРУ»
45 000 ₽
17 450 ₽
"Ржаной хлеб на закваске"
10 500 ₽
4 450 ₽

"Выпечка на Левито Мадре"
13 000 ₽
5 450 ₽
Интенсив "Солодовые Тартины" запись
3 950 ₽
1 450 ₽
Интенсив "Панеттоне" запись
3 950 ₽
1 450 ₽ 

Для кого это предложение?

После того, как уже был окончен  набор в основные группы курсов «Хлеб на закваске» и прошли интенсивы, очень многие написали мне в личные сообщения с просьбой присоединиться к курсу.

Хорошие мои, к сожалению, группы уже переполнены и у меня нет возможности добавить вас. Иначе мы с моими дорогими помощницами просто физически не сможем отвечать на все вопросы в чатах поддержки и уделить время каждому ученику.

А если все равно очень хочется?

Но вы очень настойчивы, и я могу вас понять. Так хочется скорее уже почувствовать дома, запах свежеиспеченного хлебушка.


Поэтому по вашей просьбе я открываю отдельный набор на курсы без поддержки. У вас будет полный доступ ко всем видео урокам и рецептам.


Так же я решила снизить стоимость курса, так как он будет без поддержки в чатах.

Для многих это хороший шанс пройти курс, ведь сейчас и так непростые времена.


Верю, что у вас все замечательно получится!

Возможна рассрочка на 2 месяца


Успейте сейчас

Привет! 

Меня зовут Инна

12 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню. Все свое время я посвятила изучению хлеба и созданию новых рецептов. 

Теперь я хочу поделиться  с вами рецептами приготовления этих замечательных хлебов. 

Приглашаю вас пройти со мной обучение

по бездрожжевой выпечке хлеба

Вы научитесь поэтапно выводить закваску. Под моим чутким руководством мы проработаем все типичные ошибки и секреты приготовления хлеба.

Познакомитесь с терминологией в хлебопечении. Стартер, аутолиз, ферментация, брожение, расстойка – теперь эти сложные слова перестанут пугать вас.

Освоите выпечку всех видов теста: подового, формового и сдобного.

Проработаете все основные этапы приготовления хлеба. Начнете понимать, что, как и почему происходит на каждом этапе.

Получите профессиональные навыки и сможете готовить не только просто хлеб за 30 минут, но и изысканную французскую выпечку с более сложной рецептурой.

ФОРМАТ ОНЛАЙН-ШКОЛЫ

Каждый урок длительностью 7-10 минут.

Изучать материал можно в любое удобное время.

Обучение проходит на удобной платформе.

В каждом уроке видео материал от и до.

Когда тепло вашего сердца

вкладываете в хлеб

Записывайтесь 
на курсы и интенсивы без поддержки
Курсы без поддержки

Специальные цены только в эти 3 дня 

Возможна рассрочка на 2 месяца

«Хлеб на закваске»
ПРОФИ
19 450 ₽
7 450 ₽


Доступ к курсу 6 месяцев
Содержание курса:
30 рецептов
с видео уроками:
Подарки:
«Хлеб на закваске»
ГУРУ
45 000 ₽
17 450 ₽


Доступ к курсу 12 месяцев
Содержание курса:
43 рецепта
с видео уроками:
Подарки:
«Хлеб на закваске»
Базовый
10 000 ₽
 4 450 ₽


Доступ к курсу 4 месяца
Содержание курса:
14 рецептов 
с видео уроками:
«Ржаной»
10 500 ₽
4450 ₽


Доступ к курсу 4 месяца
Содержание курса:
10 рецептов 
с видео урокам:
«Выпечка на ЛМ»
13 000 ₽
5 450 ₽


Доступ к курсу 4 месяца
Содержание курса:
7 рецептов выпечки
с видео урокам:
Дополнительные курсы
Онлайн-интенсив
в записи
3 950 ₽
1 450 ₽
подробности каждого интенсива
узнавайте после регистрации
Выбирайте любой интенсив и готовьте по записям эфиров:

1. Панеттоне
2. Солодовые тартины
Пивные "Кнурцели"
3 950 ₽
1 950 ₽
интенисв состоится 26 августа
В прямом эфире приготовим авторские "Кнурцели" вместе

Отзывы участников курса

Курсы по выпечке хлеба глазами участников

Присоединиться к курсу

Ароматная, вкусная и полезная выпечка ждет вас