Только медленные углеводы.
Высокое содержание белка (до 30 г на 100 г хлеба отдельных рецептов)
Низкое содержание калорий.
Для кого этот курс:
Контролирующие потребление глютена
Клейкови́на, глюте́н — понятие, объединяющее группу запасающих белков, обнаруженных в семенах злаковых растений, в особенности пшеницы, ржи и ячменя. Термином «клейковина» обозначаются белки фракции проламинов и глютелинов, причём часть клейковины приходится на долю первых.
Люди, практикующие здоровое питание
Многие современные люди строго следят за своей диетой и балансом между потребляемой пищей. Но им так же хочется есть вкусный хлеб.
Привет!
Меня зовут Инна
Вкус, польза и красота
ФОРМАТ ОНЛАЙН-ШКОЛЫ
Каждый урок длительностью 7-10 минут.
Изучать материал можно в любое удобное время.
Обучение проходит на удобной платформе.
В каждом уроке видео материал от и до.
Доступ к курсу 3 месяца.
Когда тепло вашего сердца
вкладываете в хлеб
Вы научитесь поэтапно выводить закваску. Приготовим с вами 2 вида закваски: рисовую и нутовую.
Познакомитесь с терминологией в хлебопечении. Стартер, аутолиз, ферментация, брожение, расстойка – теперь эти сложные слова перестанут пугать вас.
Освоите выпечку всех видов теста: подового, формового и некоторых вкусняшек.
Проработаете все основные этапы приготовления хлеба. Начнете понимать, что, как и почему происходит на каждом этапе.
Получите профессиональные навыки и сможете готовить не только просто хлеб за 30 минут, но и хлеба с более сложной рецептурой.
Присоединиться к курсу
Ароматная полезная выпечка ждет вас
Есть вопросы?
Свяжитесь со мной, буду рада помочь.
+7 (931) 6020366
innagorobetcbread@gmail.com