Курс-интенсив 
Научитесь готовить 
"Солодовые тартины"
с начинками 
за 2 дня






Научимся в прямом эфире печь 
На пшеничной или ржаной закваске

Пройдет в прямом эфире 
7-8 января

Привет! 

Меня зовут Инна


9 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню. Все свое время я посвятила изучению хлеба и созданию новых рецептов. 


Теперь я хочу поделиться с вами рецептами приготовления этих замечательных хлебов.

 

ФОРМАТ ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВА

2 дня прямых эфиров. Будем готовить вместе со мной. 
Буду сразу отвечать на вопросы.

Изучать материал можно в любое удобное время и после эфиров.

В каждом уроке видео материал от и до.

Доступ к курсу 2 месяца.

В чате поддержки ты всегда сможешь задать вопрос, и лично от меня получишь быстрый ответ.

Записывайтесь 
на интенсив

До старта осталось
0
Дней
:
00
Часов
:
00
Минут
:
00
Секунд
Курс-интенсив "Солодовые тартины"
🔥🔥🔥 ВАЖНО! Пшеничную и ржаную закваску не выводим, она уже должна у вас быть.
«Для учеников школы»

 2 450 ₽
 950 ₽


Как будет проходить интенсив ?

📍Восстанавливаем закваску Да да! Я расскажу, как сделать ее максимально сильной, но не кислой

📍Приготовим 3 вариации солодовых тартинов:

👌 Тартин с заваркой на пшеничной закваске (влажность 73-76%)
👌 Тартин на пшеничной закваске с солодовым экстрактом (77-80%)
👌 Тартин на ржаной закваске. 

📍Ферментация, Температурные режимы

📍Правильная предформовка, дегазация и формовка, надрезы и выпекание

Доступ к материалам 2 месяца
Чат поддержки 1 месяц
«Для всех, у кого есть пшеничная и ржаная закваска»

2 450 ₽
 1950 ₽


Как будет проходить интенсив ?

📍Восстанавливаем закваску Да да! Я расскажу, как сделать ее максимально сильной, но не кислой

📍Приготовим 3 вариации солодовых тартинов:

👌 Тартин с заваркой на пшеничной закваске (влажность 73-76%)
👌 Тартин на пшеничной закваске с солодовым экстрактом (77-80%)
👌 Тартин на ржаной закваске. 

📍Ферментация, Температурные режимы

📍Правильная предформовка, дегазация и формовка, надрезы и выпекание

Доступ к материалам 2 месяца
Чат поддержки 1 месяц

БЕСПЛАТНО
принимают участие 
ученики курсов "Профи" 31-34 потоки и курс "Ржаной хлеб" 4 поток

2 450 ₽
 бесплатно
Я ученик школы 
Как будет проходить интенсив ?

📍Восстанавливаем закваску Да да! Я расскажу, как сделать ее максимально сильной, но не кислой

📍Приготовим 3 вариации солодовых тартинов:

👌 Тартин с заваркой на пшеничной закваске (влажность 73-76%)
👌 Тартин на пшеничной закваске с солодовым экстрактом (77-80%)
👌 Тартин на ржаной закваске. 

📍Ферментация, Температурные режимы

📍Правильная предформовка, дегазация и формовка, надрезы и выпекание

Доступ к материалам 2 месяца
Чат поддержки 1 месяц

Авторская выпечка

Готовим только из натуральных продуктов

Отзывы участников курса

Курсы по выпечке хлеба глазами участников

Есть вопросы?

Свяжитесь со мной, я все расскажу.

  • Спасибо что вы с нами.

+7 (931) 6020366

Email

innagorobetcbread@gmail.com

«Базовый»

Содержание курса:


1. Знакомство
2. Продукты
3. Инвентарь
4. Выводим пшеничную закваску 6 видеоуроков
5. Опара
6. Готовим «Кулич деревенский»
7. Готовим «Куличевое тесто»
8. Собираем «Кулич с ягодным конфи и крем-чизом»
9. Собираем «Кулич с шоколадным ганашем и кремом тирамису»
10. Собираем «Кулич Рафаэлло»
11. Готовим «Банановый кулич»
12. Рецепты кремов и конфи для разнообразия наполнения.









Возможна рассрочка.


5 450 ₽

«Профи»

Содержание курса:


1. Знакомство
2. Продукты
3. Инвентарь
4. Выводим пшеничную закваску (6 видеоуроков)
5. Выводим закваску «Левито Мадре» (6 видеоуроков)
6.Опара
7.Готовим «Кулич деревенский»
8.Готовим «Куличевое тесто»
9. Собираем «Кулич с ягодным конфи и крем-чизом»
10. Собираем «Кулич с шоколадным ганашем и кремом тирамису»
11. Собираем «Кулич Рафаэлло»
12. Готовим «Банановый кулич»
13. Готовим «Паннетоне»
14. Рецепты кремов и конфи для разнообразия наполнения.
15. Урок по кремовым цветам
16. Декорирование куличей с простыми элементами из марципана, варианты украшения.


Возможна рассрочка.

8 450 ₽

Ваша цель
Стройность‍
Мышечная масса‍
Растяжка‍
Здоровая осанка‍
Выберите тренера
Ирина‍
Мария‍
Пётр‍
Выберите тренера
Максим‍
Александр‍
Алина‍
Выберите тренера
Екатерина‍
Дмитрий‍
Ваш уровень подготовки
Укажите ваш:



Страдаете ли вы хроническими заболеваниями
Уточните, какими хроническими заболеваниями вы страдаете, чтобы мы могли составить для вас оптимальную программу тренировок

Выберите ваш город
Выберите адрес
Выберите адрес
Выберите адрес
Укажите ваши контактные данные



Отправка формы
Подтвердите, что вы не робот
Далее
или нажмите Enter

Спасибо что вы с нами

Будем готовить куличи вместе. 

Мы свяжемся с вами в ближайшее время

Спасибо что вы с нами

Будем печь хлебушки вместе. 

Для оплаты перейдите по кнопке "Готово" в чат Whats App с менеджером и нажмите "Отправить"

Буду готовить куличи




Выберите курс

При выборе курса "База" или "Профи" пожалуйста внимательно прочитайте содержание курса на сайте.

Буду готовить хлебушек





Оформить заказ




Спасибо за заказ

Ваш заказ принят в обработку. 

Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Спасибо

Ваш заявка принята в обработку. 

Мы свяжемся с вами в ближайшее время

Загрузка...