"Пасхальные куличи
на закваске"
Научим готовить куличи
на закваске за 14 дней
Авторские рецепты от Инны Горобец
Самые выгодные условия
для участников курсов
Привет!
Меня зовут Инна
Каждый год перед пасхой мы готовили свои авторские куличи на закваске. В первый год их было 300. В следующий 600. На третий год мы их делали больше 1000. И каждый раз раскупали все, не оставалось ни одного.
Теперь я хочу поделиться с вами рецептами готовки этих замечательных куличей.
Куличи
Которые будем готовить на курсе
Царь Кулич
Классическая сдоба с маком и домашними цукатами по рецепту моей бабушки. Вкус моего детства.
Кулич с наполнением конфи
Ароматная сдоба с начинкой из ягодного конфи и крем-чиза.
Кулич с наполнением "Шоколад"
Воздушный кулич с нежным кремом "Рафаэлло" на белом шоколаде.
Журавлиное гнездо
Кулич с шоколадным ганашем и кремом "Тирамису".
Банановый кулич
Кулич с грецким орехом и вишней на яблочном соку. Без молочных продуктов.
Панеттоне
Воздушная сдоба с маккаронадом. Классика приготовления куличей на "Левито Мадре".
И многое другое...
Записывайтесь
на курс
Осталось
Курс создан для вас
Более 1000 учеников уже прошли пекарские курсы
Удобное обучение
Каждый урок представлен в виде видео урока 5-15 минут с текстовым пояснением и рецептами.
Удобно проходить уроки с любого устройства и в любое время.
Результат
Все рецепты выведены и проверены более чем за 10 лет.
Поддержка в чате
Лично Инна и ее замечательная помощница Елена будут подсказывать и направлять вас в чатах поддержки.
Поддержка в чате
Лично Инна и ее замечательная помощница Елена будут подсказывать и направлять вас в чатах поддержки.
Курсы по куличам
Созданы как для начинающих пекарей дома, так и для тех кто уже умеет выводить закваску
на 2-5 месяцев
1. Выводим пшеничную закваску 100% влажности
2. Блок "Всё о готовой закваске"
3. Блок "Инвентарь для хлеба"
Испечете:
1. Кулич "Классический"
2. "Пасхальная Бриошь"
3. Краффины
4. Булочки с кардамоном
5. Уроки по кремам и конфи
6. Урок наполнение куличей
7. Урок "Глазури" 2 шт
1. Выводим пшеничную закваску 100% влажности
2.Выводим итальянскую закваску Левито Мадре
3. Блок "Всё о готовой закваске"
3. Блок "Инвентарь для хлеба"
Испечете:
1. Панеттоне
2. Шоколадный Панеттоне
3. Кулич "Классический"
4 "Царский Кулич"
5. "Пасхальная Бриошь"
6. "Мраморная Бриошь"
7. Краффины
8. Французская булка на ЛМ
9. Банановый Кулич
Дополнительные уроки:
1. Уроки по кремам и конфи
2. Урок наполнение куличей
3. Урок "Глазури" 3 шт
4. Урок по кремовым цветам
5. Декорирование куличей с простыми элементами из марципана
+Сдобная выпечка
1. Выводим пшеничную закваску 100% влажности
2.Выводим итальянскую закваску Левито Мадре
3. Блок "Всё о готовой закваске"
3. Блок "Инвентарь для хлеба"
Испечете:
1. Панеттоне
2. Шоколадный Панеттоне
3. Кулич "Классический"
4 "Царский Кулич"
5. "Пасхальная Бриошь"
6. "Мраморная Бриошь"
7. Краффины
8. Французская булка на ЛМ
9. Банановый Кулич
Дополнительные уроки:
1. Уроки по кремам и конфи
2. Урок наполнение куличей
3. Урок "Глазури" 3 шт
4. Урок по кремовым цветам
5. Декорирование куличей с простыми элементами из марципана
+ Полный курс Пасхальная выпечка:
1.Шведские булочки
2.Хала из 12 жгутов
3.Завиванец (3 варианта начинки);
4. Плетенка «Коса» с марципаном;
5. Слоеные улитки с заварным кремом и помадкой;
6. Слоеные булочки «Шоколадные розы»;
7. Булочки шоколадные со штрейзелем;
8. Пуховые булочки;
9. Превосходное тесто для пирожков;
10. Московские ватрушки;
11. Круассаны на закваске с несколькими вариантами начинки;
Когда тепло вашего сердца
вкладываете в хлеб