Каждый день - новый хлеб
ПРОЙДИ КУРС ПО ВЫПЕЧКЕ ХЛЕБА
И РАДУЙ БЛИЗКИХ ПОЛЕЗНОЙ ВЫПЕЧКОЙ
16 проверенных рецептов от Инны Горобец
Только 2 дня скидка 50%
на последние 6 мест курса!
Рассрочка на 3 месяца - первый взнос всего 1500 ₽
Старт 6 апреля
Привет!
Меня зовут Инна
8 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню. Все свое время я посвящала изучению хлеба и созданию новых рецептов.
Теперь я хочу поделиться с вами рецептами готовки этих замечательных хлебов.
Приглашаю вас пройти со мной обучение
бездрожжевой выпечке хлеба
Вы научитесь поэтапно выводить закваску. Под моим чутким руководством мы проработаем все типичные ошибки и секреты приготовления хлеба.
Познакомитесь с терминологией в хлебопечении. Стартер, аутолиз, ферментация, брожение, расстойка – теперь эти сложные слова перестанут пугать вас.
Освоите выпечку всех видов теста: подового, формового и сдобного.
Проработаете все основные этапы приготовления хлеба. Начнете понимать, что, как и почему происходит на каждом этапе.
Получите профессиональные навыки и сможете готовить не только просто хлеб за 30 минут, но и изысканную французскую выпечку с более сложной рецептурой.
ФОРМАТ ОНЛАЙН-ШКОЛЫ
Каждый урок длительностью 7-10 минут.
Изучать материал можно в любое удобное время.
Обучение проходит на удобной платформе.
В каждом уроке видео материал от и до.
Доступ к курсу 3 месяца.
На платформе и в чате поддержки ты всегда сможешь задать вопрос, и лично от меня получишь быстрый ответ.
Когда тепло вашего сердца
вкладываете в хлеб
Записывайтесь
на курс
Осталось
Курсы "Базовый" и "Профи"
Специальные цены только в эти 3 дня
Рассрочка на 3 месяца. Первый взнос всего 1500 ₽
«Базовый»
6 950 ₽
3 475 ₽
Содержание курса:
Введение:
1. Знакомство;
2. Инвентарь для хлеба;
3. Рекомендации по выбору продуктов.
4. Выводим две закваски - ржаная и пшеничная на фруктовой воде и ананасовом соку.
8 рецептов
с видео уроками:
1. Ржано-пшеничный хлеб;
2. Пшеничный хлеб "Зерновой" ;
3. Подовый пшеничный хлеб;
4. Ржаной хлеб 100%;
5. «Крестьянский» пшеничный хлеб 100% цельнозерновой;
6. Ржаной хлеб «3 семечки»
7. «Сарацин» гречневый хлеб;
8. Шоколадный тартин –невероятный десертный хлеб с кусочками шоколада и клюквой.
Подарки:
1. Круассаны с начинками;
2. Творожный чизкейк;
3. Льняной тартин.
«Профи»
11 950 ₽
5 975 ₽
Содержание курса:
Введение:
1. Знакомство;
2. Инвентарь для хлеба;
3. Рекомендации по выбору продуктов;
4. Две базовые закваски;
5. Выведение закваски "Левито Мадре".
15 рецептов
с видео уроками:
1. Ржано-пшеничный хлеб;
2. Пшеничный хлеб "Зерновой" ;
3. Подовый пшеничный хлеб;
4. Ржаной хлеб 100%;
5. «Крестьянский» пшеничный хлеб 100% цельнозерновой;
6. Ржаной хлеб «3 семечки»
7. «Сарацин» гречневый хлеб;
8. Шоколадный тартин –невероятный десертный хлеб с кусочками шоколада и клюквой;
9. Бородинский хлеб по ГОСТу;
10. Сицилийская чиабатта (2 варианта);
11. "Грецкий" ржано-пшеничный хлеб с сливочным орехом;
12. "Француженка" сливочный батон;
13. "Патрос" сырный хлеб;
14. Пита;
15. Банановый десертный хлеб;
16. Тартин на закваске "Левито Мадре".
Подарки:
1. Круассаны с начинками;
2. Творожный чизкейк;
3. Льняной тартин.
Присоединиться к курсу
Ароматная полезная выпечка ждет вас
