Курс: 

"Пасхальные куличи 

на закваске"

Научим готовить куличи 

на закваске за 14 дней


Авторские рецепты от Инны Горобец









Старт 24 марта

Подпишись на Инстаграмм Инны Горобец, что бы больше узнать о хлебе, выпечке и хлебной закваске. Рецепты и рекомендации о том, как печь дома полезно и вкусно.

Привет! 

Меня зовут Инна


8 лет назад я открыла в Калининграде свою пекарню. Все свое время я посвящала изучению хлеба и созданию новых рецептов. 


Каждый год перед пасхой мы готовили свои авторские куличи на закваске. В первый год их было 300. В следующий 600. На третий год мы их делали больше 1000. И каждый раз раскупали все, не оставалось ни одного. 


Теперь я хочу поделиться  с вами рецептами готовки этих замечательных куличей. 

 

Куличи

Которые будем готовить на курсе


Деревенский кулич

Классическая сдоба с маком и домашними цукатами по рецепту моей бабушки. Вкус моего детства.

Ягодный кулич

Ароматная сдоба с начинкой из ягодного конфи и крем-чиза.

Кулич "Рафаэлло"

Воздушный кулич с нежным кремом "Рафаэлло" на белом шоколаде. 

Журавлиное гнездо

Кулич с шоколадным ганашем и кремом "Тирамису".

Банановый кулич

Кулич с грецким орехом и вишней на яблочном соку. Без молочных продуктов. 

Паннетоне 

Воздушная сдоба с маккаронадом. Классика приготовления куличей на "Левито Мадре".

И многое другое...

Записывайтесь 

на курс


Осталось

0
:
00
:
00
:
00

Курс создан для вас

Более 1000 учеников уже прошли пекарские курсы

Удобное обучение

Каждый урок представлен в виде видео урока 5-15 минут с текстовым пояснением и рецептами.

Удобно проходить уроки с любого устройства и в любое время.

Результат

Все рецепты выведены и проверены более чем за 10 лет.


Поддержка в чате

Лично Инна и ее замечательная помощница Елена будут подсказывать и направлять вас в чатах поддержки.

Курсы по куличам

Созданы как для начинающих пекарей дома, так и для тех кто уже умеет выводить закваску

Для учеников "Школы правильной выпечки" скидка 1000 р.

Возможна рассрочка

«Базовый»

 7 950₽

 5 450 ₽


Содержание курса:


1. Знакомство
2. Продукты
3. Инвентарь
4. Выводим пшеничную закваску 6 видеоуроков
5. Опара
6. Готовим «Кулич деревенский»
7. Готовим «Куличевое тесто»
8. Собираем «Кулич с ягодным конфи и крем-чизом»
9. Собираем «Кулич с шоколадным ганашем и кремом тирамису»
10. Собираем «Кулич Рафаэлло»
11. Готовим «Банановый кулич»
12. Рецепты кремов и конфи для разнообразия наполнения.

«Профи»

12 450 ₽

 8 450 ₽


Содержание курса:


1. Знакомство
2. Продукты
3. Инвентарь
4. Выводим пшеничную закваску (6 видеоуроков)
5. Выводим закваску «Левито Мадре» (6 видеоуроков)
6.Опара
7.Готовим «Кулич деревенский»
8.Готовим «Куличевое тесто»
9. Собираем «Кулич с ягодным конфи и крем-чизом»
10. Собираем «Кулич с шоколадным ганашем и кремом тирамису»
11. Собираем «Кулич Рафаэлло»
12. Готовим «Банановый кулич»
13. Готовим «Паннетоне»
14. Рецепты кремов и конфи для разнообразия наполнения.
15. Урок по кремовым цветам
16. Декорирование куличей с простыми элементами из марципана, варианты украшения.

Когда тепло вашего сердца

вкладываете в хлеб

Есть вопросы?

Свяжитесь со мной, я все расскажу.

+7 (911) 857-89-15

Email

innagorobetcbread@gmail.com